2016年05月13日

コーヒーソース★お薦め…パンケーキにたっぷりかけて… -すみだ珈琲-

 コーヒー専門店「すみだ珈琲」★新商品
「THE COFFEE HOUSE」シリーズ商品の第3弾「COFFEE SAUCE」


 構想3年、原料に「スペシャルティコーヒー」を使い、自家焙煎で作った
コーヒーの香り高さと味わいを楽しめる絶品コーヒーソースがようやく完成。

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 コーヒーの香り、コク、苦味が楽しめるよう、甘さを控えめに開発しており、
牛乳に溶かして、コーヒー牛乳として味わうのもいいが、生クリームと一緒に
パンケーキにかけたり、バニラアイスにかけてアフォガード風にしたり、
スコーンやパウンドケーキの生地と一緒に焼いてコーヒー風味にしたりなど、
コーヒーを飲むだけでなく、気軽にいろいろな料理やお菓子にも使えるようだ。

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 これからの季節は、練乳と一緒にたっぷりかけたコーヒーかき氷などがお薦め。
また製菓材料としても、クッキーやパウンドケーキ、ティラミスに加えたりするなど、
コーヒーの香り高さと味わいが、用途を限らずささまざまなシーンで楽しめる。


シンプルなデザインに小さめのグラスのボトル入りで、コーヒー好きの方に、
お菓子作りの好きな方になどのプレゼントやギフトとして、最適です。




posted by 👥Understudy at 02:00| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・週間 | 更新情報をチェックする